Komm mit auf eine Reise des Wissens rund ums Essen, Ernährung und klimafreundliches Leben! Dies ist ein inspirierender Vortrag mit augenöffnenden Klimagrafiken, die in die Köpfe gehen, zum Nachdenken, Diskutieren oder Mitmachen anregen.

„Das bringt doch eh nichts, wenn ich das mache …“ hört man immer wieder, wenn es um Klimaschutz geht. Aber was bringt es wirklich, umweltbewusster zu leben? Esther Gonstalla zeigt in ihrem Vortrag »Was wäre wenn … Unsere Welt in verblüffenden Grafiken« auf humorvolle Weise, wie viel auch scheinbar kleine Veränderungen bewirken können. Mit Fokus auf Ernährung und Nahrungsmittel­produktion geht es in diesem Vortrag um die Gesundheit unseres Planeten und uns Menschen.

Was wäre, wenn wir keine Nahrungsmittel wegschmeißen würden? Wenn wir unseren Umgang und unser Verhältnis zu Abfall bzw. „Müll“ hinterfragen? Was wäre, wenn man sich vorher überlegen würde, was man sich aus dem Kühlschrank holt? Mit dem eingesparten Strom könnte man stattdessen die Waschmaschine ein Jahr langlaufen lassen! Diese und viele weitere überraschende Zusammenhänge können die Zuhörer*innen in dem neuen Vortrag der Infografikerin bildlich und durch die Erzählungen der Autorin erfahren.

Als Autorin, Buchgestalterin und preisgekrönte Infografikerin ist Esther Gonstalla seit 15 Jahren für NGOs wie BUND, Magazine wie National Geographic, Stern oder Cicero, grüne Unternehmen wie Frosch oder Hipp, Museen und Universitäten tätig. Im Zentrum ihrer Arbeit stehen dabei stets der Zustand und der Schutz unserer Umwelt. Aus den oft komplexen Erkenntnissen der Umweltforschung kreiert sie leicht verständliche Informationshäppchen und bringt damit das Wissen zu den Menschen.